文 | 红餐网上一代餐饮 " 王者 " 已经积重难返！2025 年已经过去 4 个月，又一批知名的餐饮企业陷入倒闭、门店收缩的境地。比如昔日 " 韩国烤肉界扛把子 " 姜虎东烤肉，今年接连关闭了在成都、宁波、汕头等城市的门店，门店数从高峰期