《制造三文鱼：海洋生态危机与经济不平等》，[挪]西蒙·塞特尔 、[挪]谢蒂尔·厄斯特利著，梁友平、李菁菁译，中国工人出版社2025年2月出版，420页，88.00元三文鱼因鲜嫩的红色肉质和富含优质的Omega-3脂肪酸，备受食客喜爱，被誉为