新华社北京 4 月 28 日电 自 2022 年底起，美国暴发禽流感疫情并迅速蔓延，超过 1.66 亿只家禽被扑杀。由于供应链陷入危机，鸡蛋一下成了 " 奢侈品 "。在纽约，一打鸡蛋均价涨到 8.47 美元，在一些超市甚至超过 15 美元。