近日，国家老年大学开学第一课，特邀钟南山院士进行讲解。钟南山呼吁别再 " 无效节约 "。他说：" 老人家常常在家里勤俭节约，很多剩菜剩饭不太干净或者不新鲜的话，不要去坚持把它吃完，里头含有很多（亚）硝酸盐，别因所谓的节约（导致）得了胃癌！省