中新网广州 5 月 20 日电 ( 记者 蔡敏婕 今年 5 月 17 日至 5 月 23 日是第 11 个 " 全民营养周 "。暨南大学附属第一医院临床营养科主任叶艳彬 20 日表示，减重是一个长期的过程，需要耐心和毅力，要树立正确的